Die ALTE POMERANZE – Ein Kräuter aus uraltem Rezept
Wer kennt heute noch Pomeranzen? Das Wort ist in Vergessenheit geraten… Meist wird das Wort mit einer „Landpomeranze“ verbunden und das meinen die meisten Menschen abfällig. Die Zitrusfrucht ist die Urform der Orangen. Noch vor gut 300 Jahren schmückte die damals beliebte Pflanze herrschaftliche Gärten und ihre Früchte zierten jede feine Tafel.
Der pommersche Bitterlikör, die ALTE POMERANZE, basiert auf einem uralten Rezept. Wir haben es übernommen und produzieren seit über 10 Jahren den Bitterlikör in unserer Hahnschen Gutsmanufaktur. Hierbei legen wir größten Wert auf ausgesuchte und edle Zutaten, eine monatelange Reifung in massiven Fässern und regionale Verbundenheit. Jeder Arbeitsschritt wird von uns in liebevoller Handarbeit durchgeführt und unterliegt einer strengen Qualitätskontrolle.
Sie finden die Hahnsche Gutsmanufaktur auf der historischen Wasserburg Liepen (www.wasserburg-liepen.de). Gern können Sie auch eine Verkostung mit Führung über die Insel (privat oder als Gruppe) buchen. Verena Gräfin Hahn bietet diese Verkostungen der Alten Pomeranze im Gewölbekeller für Gruppen ab 15 bis 50 Personen nach Voranmeldung an. Einen Imbiss oder Kaffee und Kuchen sowie zusätzliche Ausflugsziele in der Region organisieren wir ebenfalls gern dazu. Ebenfalls bieten wir Ihnen Cocktailmixen mit unserem Bitter an.
Besuchen Sie unseren Hofladen im Gewölbekeller der Wasserburg Liepen. Hier können Sie unseren Bitter verkosten und verschiedene hauseigene Produkte von uns erwerben. Wir bitten um eine kurze Anmeldung (manufaktur@alte-pomeranze.de oder 0160 94920548), weil wir nicht immer vor Ort sind. Vielen Dank!
Unsere aktuellen Veranstaltungen:
2. und 9. November 16 Uhr
Schlösserherbst: Auf den Spuren der Familie Graf Hahn in Liepen von 1425 bis 2025 – was hat sich verändert?
Wir erzählen Ihnen als junge Generation, Verena und Hubertus Hahn, was wir von unseren Hahnschen Großeltern, Eltern und Verwandten von Liepen, Basedow und der Familiengeschichte wissen.
Wir bringen uns hier in Liepen in der Wasserburg mit vielen Ideen, Elan und Mut ein. Hilft uns die Geschichte dabei? Was treibt uns an? Wie lebt man in so einem alten Gemäuer? Wir plaudern aus dem Nähkästchen und möchten mit unseren Gästen ins Gespräch kommen. Wir starten an der Wasserburg Liepen mit einer Führung über die Insel und gehen dann in den Gewölbekeller der Wasserburg. Bei einem Glas Alte Pomeranze und köstlichen kleinen Häppchen lassen wir den Abend ausklingen.
Um eine kurze Anmeldung wird gebeten (039957 298860, 0160 94920548).
(Eintritt 15€)